WEINGUT MANINCOR – TERLANER DOC SAUVIGNON LIEBEN AICH 2022

Das Weingut in Kaltern blickt auf eine 400-jährige Geschichte zurück, die Michael Graf Goëss-Enzenberg engagiert weiterschreibt. Einen Meilenstein legte er im Jahr 2006 mit dem ersten vollständig biodynamischen Jahrgang hin, drei Jahre später war das gesamte Sortiment zertifiziert. Der Anspruch auf ganzheitliche Natürlichkeit ist für Graf Goëss-Enzenberg eine logische Konsequenz seines Strebens nach hoher Weinkultur: Natürliche Vielfalt, optimal exponierte Lagen, eine reichhaltige Bodenbeschaffenheit und kompromisslose Qualitätsmaximen sind die tragenden Säulen großer Weincharaktere. Mit 50 Hektar ist Manincor derzeit das größte Weingut Südtirols. Es verarbeitet ausschließlich eigene Trauben und bleibt dabei ein Familienbetrieb mit Persönlichkeit. Dafür bürgt die Familie, die selbst am Weingut wohnt und Teil der Kultur, der Geschichte und der Produkte ist, die hinter dem Namen Manincor stehen.

Der Sauvignon Lieben Aich 2022 präsentiert sich im Glas mit einem strahlenden Goldgelb, das sofort die Aufmerksamkeit auf sich zieht. Ein erfrischender Duft von reifen tropischen Früchten steigt verlockend in die Nase und kündigt ein intensives Geschmackserlebnis an. Doch es ist nicht nur die Frucht, die hier im Mittelpunkt steht. Die Mineralität, die an nassen Stein erinnert, verleiht ihm eine faszinierende Tiefe und Komplexität. Diese mineralischen Noten harmonieren perfekt mit dem saftigen Säurespiel, das dem Wein eine belebende Frische verleiht. Dieser Sauvignon Blanc ist ein Meisterwerk der Ausgewogenheit, das die Frische des Weins und seine aromatische Fülle in vollkommenem Einklang präsentiert. Er ist die ideale Begleitung zu Meeresfrüchten und Krustentieren, zu gegrilltem Meeresfisch und hellem Fleisch. Seine vielschichtigen Aromen und seine erfrischende Säure machen ihn zu einem perfekten Partner für leichte und delikate Speisen, die nach einem Wein verlangen, der ihre Aromen ergänzt und unterstreicht. Ein Wein von bemerkenswerter Qualität, der Genuss auf höchstem Niveau verspricht.

Südtirol Terlaner DOC Sauvignon Lieben Aich 2022 Weingut Manincor

62,90 EUR*

Inhalt: 0,75 Liter (83,87/Liter).

Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten.

Zu bestellen: https://www.manincor.com/de/shop.html

Hinweis: Da es sich um ein handgefertigtes Produkt / Naturprodukt handelt, können die gelieferte Ware und die Produktbilder voneinander abweichen. Gour-med übernimmt keine Gewähr. *Empfohlener Preis, ohne Gewähr