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Thomas Bühner: Genusstipps für den Februar

durch Klaus Lenser

Gourmet Box von Thomas Bühner damit der Genuss nicht auf der ( Corona) Strecke bleibt.
Eine Glücksbox für den Valentinstag und die Monats-Genussbox!

Vor mehr als 2 Jahren endete überraschend, zum Bedauern von Gourmets und Connaisseuren, das Engagement von 3 Sterne-Chef Thomas Bühner im Osnabrücker Restaurant La Vie.

Das war ein unglaublicher Vorgang in der deutschen Fine Dining Szene, einem der weltbesten Köche den Boden zu entziehen. Es ist ungefähr so als würde man einem Champions League-Sieger mitteilen, dass er nicht mehr mitspielen darf.

Im Nachhinein bleibt festzustellen, dass Thomas Bühner diese Chance perfekt nutzte und seine innovative Kochkunst einer viel breiteren Gourmet-Community als das in einem Restaurant möglich ist, anzubieten.

Thomas Bühner wird rund um die Welt von den besten Hotels gebucht um seine Kollegen in die hohe Kunst der Aromen-Harmonie einzuweihen.

In diesen tristen Zeiten, mit vielen Reisebeschränkungen, auf Genuss zu verzichten ist eine zusätzliche Bürde über die Thomas Bühner gerne hinweghelfen möchte.

Für Freunde, Liebhaber feiner Speisen und für die Leser von Gour-med hat er eine Genuss-Winterbox, mit kreativen Gerichten, aus besten Zutaten zusammengestellt, die den Vorfrühlingsmonat Februar mit mehr Lebensfreude bereichern soll.

Lassen Sie sich mit der Winterbox in den Himmel der Genüsse entführen.

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Menü
Winter 2021

in cooperation
Thomas Bühner & Achenbach Delikatessen Manufaktur

gazpacho von roter bete | anisgebeizter lachs | forellenkaviar
filet vom hereford rind | süßkartoffel püree | onions vin rouge
ochsenschwanz praline
oder
barbarie entenkeule (kross) | glasiertes rotkraut | kartoffelknödel &
schmelz
mousse vin chocolate “ivoire” | mango chutney | crumble

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Versendet wird die Winter- Gourmetbox und eine Special Edition für den Valentinstag für 2 Personen immer donnerstags, sodass diese am Freitagmittag bei Ihnen eintrifft. Die Special Edition zum Valentinstag wird nur am 12. Februar versendet, Bestellungen sind bis zum 10.02. möglich.

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Menü
Valentine 2021
in cooperation
Thomas Bühner & Achenbach Delikatessen Manufaktur
Menü (nicht) nur für Verliebte
gazpacho von roter bete | anisgebeizter lachs | royal baerii caviar
atlantikhummer | blumenkohl & creme | thai curry
medaillon vom kalbsrücken | chicorée | sherryrahm
kartoffeltrüffel praline
„only you“ | maracujacreme | marinierte kirsche & coulis
Praline „kiss these hot lips“

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Die Weinempfehlung von Thomas Bühner finden Sie hier:
https://www.thomasbuehner.de/content/produkt-kategorie/drinks/

Was Thomas Bühner plant, entwickelt und er Markenbotschafter ist steht auf seinen Accounts:

www.thomasbuehner.de

http://www.thomasbuehner.de> https://www.instagram.com/thomas.buehner.chefsacademy/>

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Fotorechte für die Gourmetboxen  @mumbomedia
Für die Gerichte @Achenbach Delikatessen Manufaktur