Getreu dem selbst gewählten Motto „We will rise and shine again“ läutet das The Circus Hotel nach einer umfassenden Sanierung die Zukunft ein und positioniert sich neu. Die Ideen für die neuen Maßnahmen basieren auf 12 Jahren Erfahrung verbunden mit Gästewünschen und gewachsenen Ansprüchen. Neben der Optik standen bei allen Arbeiten vor allem auch Nachhaltigkeit und Umweltschutz im Fokus.
Mit dem privat geführten Haus prägt und inspiriert das The-Circus-Team auch in Zukunft einen der lebendigsten Plätze der Stadt: Nach der Komplettsanierung der Fassade unter Einhaltung aller Denkmalschutzbestimmungen erstrahlt sie nun mit neuer Farbgebung. Um die Temperatur im ganzen Haus selbst in den heißen Sommermonaten energiesparend durch wassergeführte Deckenkühlung klimafreundlich zu gestalten, wurde das innovative Klimasystem von ArgillaTherm eingebaut. Es verbindet Lehmdecken und Wasserleitungen zur Temperaturregulierung, ohne die Luftfeuchtigkeit zu erhöhen, umweltschädliche Kühlmittel zu verwenden oder Viren zu verteilen.
Für die Neukonzeptionierung der Gastronomie konnte The Circus die Brüder Özlem und Cihan Sögüt gewinnen, die in Hamburg erfolgreich das Café CODOS betreiben und in der Hauptstadt bereits mit Black Apron die Backwelt ergänzen. Ihre Backwaren sind zugleich die Grundlage für das hotelinterne Frühstückskonzept in der neuen Breakfast Lounge, die Jared Goldman mit hauptstädtischen Produzenten wie Vote Coffee und Paper & Tea entwickelt hat und auf Porzellan von Stefanie Hering präsentieren wird. In der neuen Cocktailbar „Lost my Voice“ werden die Gäste von Barchef Nico Zillmann bewirtet, der sich mit Stationen in der Bar Tausend, der Vesper Bar und im Pauly Saal einen Namen in der Berliner Bar-Szene gemacht hat. Hochwertige Weine und Spirituosen sind im Angebot. Cocktail-Kreationen von Andrew Rowley bietet den Gästen weiterhin viel Abwechslung während ihres Aufenthalts.
Das rundum sanierte The Circus Hotel eröffnet den Hotelbetrieb ab sofort.
Fotos: The Circus