Sie sind das Aushängeschild für die gastronomische Vielfalt und das kulinarische Berlin: die „Berliner Meisterköche“. Nun wurden die Preisträger in den Kategorien „Berliner Meisterkoch 2022“,„Aufsteiger des Jahres 2022“, „Berliner Gastgeber 2022“, „Berliner Szenerestaurant 2022“, „Berliner Kiezmeister 2022“, „Berliner Barkultur 2022“ und „Gastronomischer Innovator 2022“ ausgezeichnet. In der „Hall of Taste“ im S-Bahnwerk Schöneweide ehrte die unabhängige, achtköpfige Berliner Meisterköche-Jury die zuvor von ihnen gewählten Preisträger, die die Lebendigkeit, Genussfreude und Kreativität der Stadt widerspiegeln.
Die Auszeichnung Berliner Meisterköche zeigt immer wieder, was für eine großartige Restaurantkultur wir haben. Die Meisterköchinnen und Meisterköche setzen mit Kreativität und Können kulinarische Maßstäbe!“ Die Hauptstadt hat sich über die Jahre zur herausragenden Food-Metropole entwickelt.
Der „Berliner Meisterkoch 2022“ ist Jonas Zörner aus dem Restaurant „Golvet“.
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Der Titel „Aufsteiger des Jahres 2022“ geht an Christopher Kujanski aus dem Restaurant„POTS”.
In der Kategorie
„Berliner Gastgeber 2022“ ist die Wahl der Jury auf Fabian Fischer aus dem Restaurant „Bricole“ gefallen.
Das „Berliner Szenerestaurant 2022“ ist in diesem Jahr das Restaurant „Frühstück 3000“.
Die 3 Betreiber, Maximiliane Wetzel, Lukas Mann und Martin Pöller haben im Oktober 2020 in Schöneberg ihren ersten eigenen Laden eröffnet.
Der „Berliner Kiezmeister 2022“ ist das „Wen Cheng” in Prenzlauer Berg.
Die Auszeichnung für die „Berliner Barkultur 2022“ geht an die „Velvet Bar Berlin“.
Und in der Kategorie „Gastronomischer Innovator 2022“ fiel die Wahl der Jury auf Cookie Heinz Gindullis, Inhaber des „Cookies Cream“ und „Crackers“.
Die Berliner Meisterköche
Seit 1997 zeichnet Berlin Partner jährlich die besten Köche der Hauptstadt aus. Mit der Ehrung der Berliner Meisterköche profiliert Berlin Partner die gehobene Restaurantkultur und die Vielfalt der Gastronomieszene der Hauptstadt als wichtigen Wirtschaftsfaktor und Aushängeschild der Stadt.
Alle Infos
: www.berliner-meisterkoeche.de.
https://www.facebook.com/BerlinerMeisterkoeche
@berlinermeisterkoeche