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Nelson Müller kocht jetzt auch im Boutique Hotel „1884 Norderney“

durch petyadesign

Es gibt wohl kaum ein anderes Hotel, das so nah am Strand ist wie das neue „1884 Norderney“ auf der Schutzdüne am Weststrand. Das liebevoll designte Boutique-Hotel befindet sich in der historischen Villa Mathilde. Schon von der Fähre aus zeigt sich das elegante 20-Zimmer Haus im charakteristischen Seebäderstil der Gründerzeit. Wellenrauschen und Meerblick sind in fast allen Zimmern inklusive, eine große Sonnenterrasse und ein Spa runden das Erlebnis im „1884 Norderney“ ab. Im Hotel ist auch das neue Restaurant „Müllers auf Norderney“ von Starkoch Nelson Müller beheimatet.

Es bietet abwechslungsreiche Küche vor traumhafter NordseekulisseDer Wiener und die gebürtige Norderneyerin waren in Hotels in ganz Europa tätig, bis sie 2016 ihren Weg zurück nach Norderney gefunden haben. „Ich bin schon als Kind an der Villa vorbeispaziert und sie hat mich fasziniert. Hier wollte ich einmal arbeiten“, erzählt Mareike Kleimann. Dieser Kindheitstraum hat sich nun erfüllt. Betreiberin des Hauses ist Hotelexpertin Anabel Malcher gemeinsam mit den Eigentümern Daniela und John Henrik Landwehr.

Boutique Hotel Nordernay 0001 1884 Meerblick 2287Vom Sonnenlicht und der Brise des Meeres geküsst: Die zwanzig Zimmer und Suiten sind mit aufwendigen Details luxuriös ausgestattet. Das moderne Interieur der Bäderarchitektur-Villa von 1884 – daher auch der Name des Hotels – ist geprägt von den sanften Farben des Meeres und der Dünenlandschaft mit ein paar gekonnt gesetzten Farbtupfern. Boutique Hotel Nordernay 0000 1884 ZimmerLandIm Fokus steht dabei immer höchster Komfort für Gäste und der freie Blick auf die Wellen. Bodentiefe Fenster sorgen für einen atemberaubenden Blick und viel Licht, maßgefertigte Möbel schaffen ausreichend Stauraum und Platz für gemütliche Sitznischen und Sofaecken neben den kuscheligen Betten von Royfort. Fast alle Zimmer haben neu angesetzte, großzügige Balkone, die meisten davon mit Meerblick.

Boutique Hotel Nordernay 0002 1884 norderney mk spa 2933Ob für eine Tasse Tee vor dem Kamin nach einem langen Strandspaziergang, für ein gutes Buch im lichtdurchfluteten Wintergarten, für ein Treffen mit Freunden am gemütlichen Kapitänstisch, für einen kleinen oder großen Snack in der Sofaecke – die ebenerdig gelegene Plauderei ist das Wohnzimmer des 1884 Norderney. Ein Ort zum Ankommen, Plaudern und Entspannen, allein oder in Gesellschaft. In der Plauderei befindet sich auch der hoteleigene Shop, in dem Gäste ein Stück 1884 Norderney mit nach Hause nehmen – ob Hauswein, Kochbuch von Nelson Müller oder Bademantel.

Bildrechte: @Steve Herud for 1884 Norderney