Gour-med
In Berlin mangelt es nun wirklich nicht an exklusiven 5 Sterne Superior Hotels, viele der Luxushotels haben nach dem Mauerfall in Berlin Mitte Häuser eröffnet, die mehr als Schlafgelegenheiten bieten. Einige der Hotelbetriebe sind weitergezogen, andere haben sich mit guten Konzepten und überzeugenden Angeboten etabliert und behaupten sich in dem hart umkämpften Berliner Markt.
Im Jahr 2004 übernimmt die Regent Hotelgruppe das als „Four Seasons“ eröffnete Haus an der Charlottenstraße im Zentrum von Berlin Mitte. Das Hotel befindet sich seitdem in der ersten Liga der 5 Sterne Superior Hotels in Berlin.
Das Haus liegt im Zentrum der touristischen und kulturellen Attraktionen Berlins, direkt am Gendarmenmarkt mit Blick auf Französischen Dom und Konzerthaus. Der Einkaufsboulevard Friedrichstraße, neuerdings autofrei und nur für Radfahrer und Fußgänger erlaubt, ist wenige Schritte entfernt. Das Brandenburger Tor und die berühmte, viel besungene Straße „Unter den Linden“ liegt, wie der Berliner sagt „ums Eck“.
Das Hotel mit seiner luxuriösen Ausstattung und sehr persönlichem Service ist erste Wahl bei Stars, Prominenten, Privatpersonen, die sich gern verwöhnen lassen und Geschäftsreisenden. In dem stilvollen Ambiente kann man nach einem anstrengenden Tag gut entspannen.
Die Zimmer sind großzügig mit allem Komfort eines Luxushotels dieser Kategorie ausgestattet. Internationale TV-Sender, technische Standards für Internet und Notebook sind ebenso selbstverständlich wie eine gut sortierte Minibar und erlesene Bad-Produkte.
Kulinarisch bietet das Restaurant Charlotte & Fritz genussvolle, frische, regionale Küche auf hohem Niveau. Küchenchef Klaus Beckmann, seit 2019 am Herd und leider Corona bedingt etwas „ausgebremst“ bevorzugt heimische Küche mit besten Zutaten, die er kreativ zubereitet.
Klaus Beckmann freut sich schon darauf, ab September die Gäste mit dem traditionellen Sonntags-Lunch zu verwöhnen. Der Küchenchef hat mehr als 40 Jahre Berufserfahrung in Ländern wie Korea, Südafrika und Ghana sammeln können. Er hat in Tophäusern die Verantwortung am Herd gehabt und sein Können perfektioniert.
Ein besonders genussreiches entspannendes Erlebnis ist das individuell angebotene Frühstück, das, was heute leider sehr selten ist, am Tisch serviert wird. Der Tag beginnt ohne den sonst üblichen Stress am Frühstücksbuffet. Eierspeisen werden à la minute zubereitet, frisch gepresste Säfte nachgereicht und Sonderwünsche schnell erfüllt. Lästiges Nachfragen, ob dieses oder jenes noch erhältlich ist entfällt und Warteschlangen vor dem Buffet gibt es schon gar nicht. Das Frühstück so zu zelebrieren wie im Regent, ist eine großartige Idee. Es garantiert einen gut gelaunten Start in den Tag.
Zu einer Institution ist der viktorianische AfternoonTea im Regent geworden. Hier wird der „british way of (Tea) life“ täglich ab 14:00 Uhr gepflegt. Zusammen entschleunigen, britische Lebensart genießen und Zeit für Gespräche haben, so sagt der Tea Master des Hauses Roland Pröh ist das Ziel unserer Tea-Time. Der Tee wird selbstverständlich, wie in England üblich, gebrüht. Über die losen Teeblätter wird kochendes Wasser gegossen, der Tee bleibt in der Kanne, dazu wird heißes Wasser und Milch gereicht. Ganz stilgerecht serviert man süße und herzhafte Snacks dazu. Live Musik am Piano begleitet die Zeremonie und lässt die Welt um sich herum vergessen.
Poet´s Haven, so heißt der Rückzugsraum für bibliophile Gäste. Der Name ist zurückzuführen auf das 18. und 19. Jahrhundert als im Kellergewölbe dieses Hauses „Dichter und Denker“ zu ihren intellektuellen Kolloquien zusammen kamen. Im Poet´s Haven findet man eine Vielzahl guter Literatur, zu der sehr schmackhafte kleine Köstlichkeiten bestellt werden können.
Beliebter Treffpunkt am Nachmittag oder Abend ist die Regent Bar mit einer großen Auswahl an Cocktails, Spirituosen und Weinen.
Richtig gut relaxen und neue Energie tanken kann man im Regent Health Club. Erfahrene Therapeuten verwöhnen mit unterschiedlichen Massagen. Modernste Fitnessgeräte stehen ebenso zur Verfügung wie eine finnische Sauna mit getrennten Einrichtungen für Damen und Herren.
Ambiente und Flair des Regent Hotels bieten eine Symbiose von Annehmlichkeiten, die den Aufenthalt zu einem stressfreien Berlin-Besuch werden lassen, den man gerne in Erinnerung behält.
Fotos: Hotel Regent
Infos:
Regent Berlin
Charlottenstraße 49
10117 Berlin
www.ihg.com/regent/hotels/de/de/berlin/berct/hoteldetail
www.charlotteundfritz.com